类型:纪录 地区:中国大陆 年份:2025
以市井美食为镜,照见中国人对鲜信仰,在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路,用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头,还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力,传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”,老板是“掌门”,厨子是“高手”,用武侠视角拍市井生存 ,不拍名厨大师,用镜头证明,在油烟熏烤中坚守的小人物,才是以市井美食为镜,照见中国人对鲜信仰,在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路,用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头,还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力,传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”,老板是“掌门”,厨子是“高手”,用武侠视角拍市井生存 ,不拍名厨大师,用镜头证明,在油烟熏烤中坚守的小人物,才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”,比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码,让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物,是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖,和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味详情
吴奇隆,邢傲伟
罗振宇
高文麒,陈晓卿,戴军,朱孝天,扶霞·邓洛普,曹雨,戴军 Jun Dai,林卫辉
何赛飞,刘嘉玲,刘晓庆,宁静,张柏芝,邵子恒,柯淳,叶童,余宇涵
内详
何洁,黄雅莉,厉娜,许飞,陈楚生,李霄云,黄英,曾轶可,段林希,刘忻,苏妙玲,白举纲,宁桓宇,左立
Harry J. Anslinger,路易斯·阿姆斯特朗,B-Real,Asha Bandele,大卫·班纳,Berner,Graham Bosworth,Branson,Kareem Biggs Burke,Paul Butler,凯比·卡洛威,Leon Cannizzaro,Chuck D.,德瑞博士,Baz Dreisinger,艾灵顿公爵,Kassandra Frederique,Charlie Gabriel,艾伦·金斯堡,大师弗莱什
enji Abe,斯蒂芬·安布罗斯,Hal Braun,Jeanne Doll Dolan,Al Fennell,Robert Fiske,Nobuo Furuiye,Kate Grant,Melvin Grant,Jack Carson Henley,Adolf Hitler,鲍勃·霍普,Mary Leahy Hudnall,伊藤宏一,Kei Kanai
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